种子生产总量在全省同行业中位居前五名助力中国农业腾飞

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买玉米时选“黄玉米”还是“白”?菜农说漏嘴别再买错了
更新时间:2022-10-01 05:33:57 | 来源:贝搏体育app官网下载 作者:贝搏体育app手机版

  玉米又名苞谷、苞米棒子、珍珠米等,是世界上重要的粮食作物之一。在全球三大谷物(稻谷、小麦、玉米)中,玉米的总产量居世界首位,我们中国的玉米栽培面积和总产量均居世界第二位。玉米中含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素等多种矿物质,对身体的调理有非常大的益处。

  黄玉米中除了含有蛋白质、胡萝卜素外,还含有核黄素、黄体素和维生素A。可以预防心脏病和延缓眼睛老化等功能。白玉米中纤维素的含量很高,具有刺激胃肠蠕动、防治便秘和肠炎等功效。另外,白玉米中含有的维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、减轻动脉硬化和脑功能衰退的功效。

  白玉米和黄玉米都可以煮。一种是甜玉米,另一种是糯玉米。两者都有一定的营养价值。但是,它被用来炖玉米排骨汤和煮玉米。通常,白玉米是烤玉米的最佳选择。它也可以用于果汁。